Интервальное голодание. Состав кишечных микроорганизмов может быть различным в зависимости от качественного состава повседневного рациона. Интервальное голодание положительно влияет на микрофлору кишечника. Оно увеличивает разнообразие микрофлоры кишечника и способствует ремоделированию распределения микроорганизмов. При интервальном голодании особенно значительно увеличивается количество анаэробных бактерий, вырабатывающих масляную кислоту. При голодании перистальтика тонкой кишки не прекращается, выталкивая отходы пищевых продуктов и бактерии тонкой кишки в толстую.
Потребление пребиотиков, пробиотиков и синбиотиков. Пробиотиками называют живые микроорганизмы, которые, попадая в кишечник и улучшая баланс микроорганизмов, благотворно влияют на здоровье человека, помогая поддерживать состав микрофлоры кишечника в норме. Пребиотиками называют фруктоолигосахариды и пищевые волокна, которые в непереваренном виде попадают в толстый кишечник и служат пищей для полезных кишечных бактерий. Если пробиотики и пребиотики объединены в одном препарате, их называют синбиотиками.
В этом вопросе есть несколько важных моментов.
Во-первых, пробиотики должны быть живыми.
Во-вторых, они должны относиться к микроорганизмам, выделенными и культивированными организмом человека.
В-третьих, при приеме внутрь они должны быть способны выжить, дойдя до кишечника.
В-четвертых, должны быть объективные (подкрепленные исследованиями и т. п.) доказательства того, что они полезны для здоровья.
В-пятых, они должны быть безопасными, то есть не иметь побочных эффектов. В прошлом их можно было получить только через ферментированные продукты, такие как кимчхи [32] , йогрут, сыр и т. д., но в последнее время в связи с резким ростом рынка пробиотических и синбиотических биодобавок стало возможным потреблять их в виде биологически активных добавок.
Регулярный прием пробиотиков или синбиотиков может помочь восстановить плотные соединительные ткани стенок кишечника. Такие биодобавки не только снижают уровень хронического воспаления, вызванного эндотоксинами вредных бактерий, но и помогают устранить метаболические нарушения, так как улучшают секрецию гормонов в кишечнике.
Наиболее известными пробиотиками являются лактобациллы ( lactobacillus ) и бифидобактерии ( bifidobacterium ). Лучше выбирать тот продукт, который содержит как минимум пять разновидностей этих двух видов бактерий.