Картофель по-бернски
Картошка, приготовленная по старинному швейцарскому рецепту, получается очень сытной и не требует длительных хлопот на кухне.

На 2 порции, 90 ккал/100 г

Надо: 5 — 6 крупных картофелин · 200 г натурального йогурта · 100 г натертого сыра · 2 — 3 звездочки бадьяна · несколько горошин душистого перца · черный перец · 1 лавровый лист.

Готовим:
1 Картофель разрезаем на четвертинки и отвариваем до полуготовности.

2 Картофель солим, перчим, добавляем все специи, перемешиваем с йогуртом и сыром и перекладываем в смазанную маслом форму для запекания.

3 Запекаем в разогретой до 180 °С духовке 20 — 25 мин.
Читайте также: